| 孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 孜然鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;生姜去皮,切片;
2/4. 鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
3/4. 锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;
4/4. 加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;