| 皮蛋火腿粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 621克 | 皮蛋火腿粥热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于速度滑冰112分钟消耗的热量...900 | |||||
皮蛋火腿粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、松花蛋（一只）、火腿（一根）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。
2/5. 糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。
3/5. 准备松花蛋一个，火腿一个，葱一小段。
4/5. 把松花蛋和火腿切成小丁，葱切成末待用。
5/5. 坐锅加水，放入泡好的米和泡米水，一起熬煮到粘稠，然后放入松花蛋丁和火腿丁稍微搅一下，最后放入盐和葱花。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾养胃、止渴等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、止泻、增进食欲等功效；与红糖、黑糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋火腿粥热量1681 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物99.5 克
- 钠947 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾492 毫克