| 红烧蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 1910千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧蹄筋热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于曼波舞637分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧蹄筋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛筋（1000克）、干辣椒（20个）、独蒜（5个）、生姜（10片）、八角（5个）、酱油（3铲）、料酒（2铲）、山奈（1颗）、香叶（1片）、小茴香籽（适量）、草菇（1个）
1/3. 准备的原料，牛筋过了水，如果是生的高压锅压15分钟，如果半熟的直接洗干净即可
2/3. 油适量，生姜过油，加辣椒大蒜，放牛筋，到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈，加水适量，开后中火25分钟左右，收汁
3/3. 完成
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋壮骨、温中暖中、益气补虚等功效；
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营养信息
- 红烧蹄筋热量1910 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克