| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 318克 | 热干面热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于贴墙纸252分钟消耗的热量...180 | |||||
热干面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、香菜（适量）、辣萝卜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、芝麻酱（适量）
1/1. 先准备好碱水面条
2将辣萝卜切成丁
3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀；
4面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份；
5将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连；
6吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、促消化等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热干面热量755 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物67.31 克
- 钠288 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾319 毫克