| 红椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 红椒炒蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1/5. 鸭蛋打散,加少许盐;
2/5. 红椒切丁;
3/5. 锅里放油烧开,将鸭蛋炒熟,盛出;
4/5. 放油烧热,将红椒丁加生抽炒入味;
5/5. 加入炒好的鸭蛋翻炒,出锅。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、清凉、促进食欲等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑葚、桑椹相克,同食可能会引起不适;