| 韩式海鲜辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 566克 | 韩式海鲜辣炒年糕热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于聚会427分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式海鲜辣炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、年糕（看自己食量）、洋葱（半个）、青椒（一个）、韩式辣酱（一勺（喝汤用的瓷勺））、盐（适量）、蒜末（两瓣）、芝麻油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、美极鲜酱油（适量）
1/6. 鱿鱼撕掉膜去掉内脏、嘴巴、眼睛等一切不能吃的东西，洗净切圈。放少量盐、一瓶盖料酒、少量酱油、一勺韩式辣酱和蒜末腌制30分钟以上，炒之前拌入一些芝麻油防止粘锅。
2/6. 洋葱切条（含一口水在嘴里防止流泪）、辣椒切圈
3/6. 热锅倒香油把洋葱和辣椒煸香。
4/6. 放入年糕和适量盐，再倒入适量清水让年糕变软
5/6. 第一次汁收干后放入腌制入味的鱿鱼翻炒再倒入适量辣椒水（哈哈就用清水把腌鱿鱼的碗涮涮，我也太会过日子了吧！）放两小勺糖综合咸味。
6/6. 最后把汁收干再淋入几滴芝麻油，再撒上白芝麻就更好了，可惜本人饿死鬼附体给忘了，嘻嘻。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、延年益寿等功效；
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营养信息
- 韩式海鲜辣炒年糕热量641 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠191.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾97 毫克