| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于粉刷408分钟消耗的热量...180 | |||||
酱油鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、姜（1颗）、沙姜（1颗）、八角（1颗）、黄糖（半片）、酱油（1碗）、料酒（1勺）
1/6. 放油，姜煎一下，把鸡放进去煎
2/6. 煎过的鸡是黄色的，尽量让鸡都煎到。
3/6. 煎得差不多，放一勺料酒，放一碗酱油
4/6. 放沙姜，八角，黄糖
5/6. 等黄糖融化了，酱油就像蠔油一样，要5分钟换一面，避免糊了。
6/6. 如果不知道怎么掌握鸡是不是熟了，可以用筷子插到鸡肉上，熟了就能插下去，鸡胸肉厚，时间比较长～买鸡不能太大，我这个是两斤的。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、补肾精等功效；可与松子、茶树菇、茼蒿搭配；与鲤鱼、狗肾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克