| 素煎面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 素煎面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于潜泳3分钟消耗的热量...900 | |||||
素煎面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
碱面（1饼）、油菜（1颗）、素羊腩（适量）、蘑菇精（1勺）、淀粉（1勺）、盐（适量）、素蠔油（1勺）、水（半碗）
1/2. 将碱面煮好 捞出放在冷水里过一下，沥干水分。锅内放适量油 小火 倒入沥干的面，将面煎至有些硬硬的感觉
2/2. 煎好面装盘，锅内倒少许油，放入素羊腩再放入油菜，将配料放入一个碗中配好倒入锅中 翻炒几下倒在面上即可
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、强骨抗压、降血脂等功效；可与鸡胸肉、鸡爪、明虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素煎面热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克