| 酱辣香汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酱辣香汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于电工80分钟消耗的热量...180 | |||||
酱辣香汁豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（二块）、一品鲜豆瓣酱（一汤勺）、红干辣椒末（一小勺）、八角（二枚）、花椒（十粒）、姜（三片）、大蒜（二瓣）、葱（适量）、粒盐（二勺）、酱油（适量）、水淀粉（一勺）
1/1. 炒勺加热，加入油，下姜片，八角，豆块，翻炒一面煎黄时，加入酱油，添热水，加其它以上调料，炖制十五分钟，沟芡出锅完成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾利湿、清热润燥等功效；可与海虾、带鱼、明虾搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱辣香汁豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克