| 黑三剁红米炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 黑三剁红米炒饭热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于高抬腿16分钟消耗的热量...600 | |||||
黑三剁红米炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红米饭（100克）、玫瑰大头菜（50克）、牛肉馅（100克）、青尖椒（1个）、胡萝卜（1/4根）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丁。玫瑰大头菜用料理机打成碎末。哈尼红米提前以水和米1：1的比例蒸好放凉。
2/2. 大火烧热锅子，倒油，入洋葱末少许爆香，依次加入牛肉、胡萝卜、玫瑰大头菜，倒入少许生抽、加少许糖，翻炒后倒入红米饭，翻炒均匀后加入洋葱和青椒大火翻炒至断生即可。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增长肌肉、补铁等功效；可与山楂、芥蓝、甘蔗搭配；与橄榄、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、润肺祛痰等功效；可与香菇、绿豆芽、羊排搭配；与猕猴桃、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑三剁红米炒饭热量164 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克