| 腊鸭焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 腊鸭焖藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于有氧操50分钟消耗的热量...280 | |||||
腊鸭焖藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊鸭（一只）、藕（两节）、花椒（若干）、葱、姜、蒜、蒜苗（若干）
1/3. 腊鸭洗净后稍微焯一下水，去掉表面的浮尘
2/3. 重起锅放少许油，煸香花椒和葱姜蒜后加大量水，将焯过水的鸭子放进锅中大火炖煮，水煮开5分钟后转中火焖煮二十分钟。
3/3. 将切成块的藕放进锅中与鸭中火同煮二十分钟后放蒜苗段，转小火焖二十分钟，期间可根据自己口味加盐即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、止血等功效；可与红螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭焖藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克