| 凉拌儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 383克 | 凉拌儿菜热量/卡路里46千卡 | |||

1/4. 儿菜洗干净。

2/4. 切丝。

3/4. 洒盐腌30到40分钟,捏掉水。

4/4. 加白糖、黑胡椒粉、辣椒油、黑芝麻拌匀。
儿菜的热量12千卡(每100克);具有下气消食、解毒消肿、利胆等功效;可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配;与鸡肉、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;