| 翡翠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 617克 | 翡翠白玉汤热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于郊游82分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠白玉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、虾皮（适量）、南豆腐（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 取白菜嫩叶，洗净，大块的手撕小。
2/3. 热锅凉油，姜片下锅，入白菜翻炒。变软后，加水。
3/3. 入虾皮豆腐。水开放少许盐。淋入香油。完成。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、清热解毒等功效；可与牛肚、田螺、排骨搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、豇豆、丝瓜搭配；与橄榄、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾益胃、降血脂、清肺健肤等功效；
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营养信息
- 翡翠白玉汤热量329 千卡
- 脂肪5.11 克
- 蛋白质39.18 克
- 碳水化合物12.28 克
- 钠5319.7 毫克
- 钙1031 毫克
- 铁7.37 毫克
- 钾910 毫克