| 香甜黑米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 50克 | 香甜黑米饭热量/卡路里171千卡 | |||
1/4. 黑米用水浸泡24小时
2/4. 控水,上锅隔水蒸。水开后小火慢蒸,约需30分,蒸至黑米成小开花状,期间可以试尝一下,感觉软并有点嚼劲即可。
3/4. 取适量冰糖粉或白糖与米饭拌匀,可用模具摆造型后装盘即可。

4/4. 我的造型是花朵,眼睛是香蕉,嘴巴是胡萝卜,花茎是香菜,还不错吧!
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、温补强壮、养肝明目等功效;可与大米、莲子、粳米搭配;