| 鲜韭鱿鱼须盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 550克 | 鲜韭鱿鱼须盖浇饭热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于滑翔飞行89分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜韭鱿鱼须盖浇饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红米饭（200克）、韭菜（200克）、鱿鱼须（350克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/13. 提前焖好红米饭
2/13. 鱿鱼须洗净去掉黑膜，切段
3/13. 锅中水烧开，焯烫鱿鱼须
4/13. 韭菜洗净切段
5/13. 姜切丝，葱切末
6/13. 热油锅，放入葱姜炒香
7/13. 放入焯好的鱿鱼须翻炒一下
8/13. 放入适量花椒粉炒匀
9/13. 再倒入适量的生抽炒匀
10/13. 放入适量盐炒匀
11/13. 放入韭菜段翻炒，将韭菜炒塌
12/13. 最后调入味精炒匀即可
13/13. 将适量的韭菜鱿鱼须连汤浇到红米饭上即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、补肾等功效；可与绿豆芽、海虾、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜韭鱿鱼须盖浇饭热量313 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质19.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠458.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾507 毫克