| 肉末扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 438克 | 肉末扁豆热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于洗车523分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末扁豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/1. 【肉末扁豆】扁豆摘洗干净，切成段，下开水煮至熟透；锅内下油烧热，加入肉末炒散；小火炒至肉末泛黄，加盐、姜末和葱花翻炒；下扁豆，大火翻炒均匀，继续炒三分钟；淋入生抽，炒匀出锅。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效；可与山药、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；可与白萝卜、扁豆、南瓜搭配；与荞麦、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末扁豆热量1570 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠59.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾601 毫克