| 黑蒜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑蒜 | 克 | 191千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 835克 | 黑蒜汤热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡，相当于跳板跳水562分钟消耗的热量...180 | |||||
黑蒜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑蒜（1大粒）、鸡脚（4只）、猪骨（200克）、桂圆（4粒）
1/3. 鸡脚、猪骨清洗干净，用热开水再清洗一下。黑蒜一开四，皮也一齐放下去，放入桂圆
2/3. 自家炖盅可放4碗热开水，亲们可根据自家炖盅的大小适当添加材料，黑蒜可根据个人接受程度添加（家人喜欢淡一些的，所以我放了一粒大黑蒜）
3/3. 以水烧开后，炖1个半-2小时（我的是电炖盅，水开以后调高速炖，如果用煤气炉炖，滚开以后转小火炖）
食材功效信息
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、补中益气、补骨等功效；可与山药、牛大力、粉葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、安眠、祛湿保健等功效；可与当归、枸杞子、莲子搭配；
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营养信息
- 黑蒜汤热量1687 千卡
- 脂肪26.7 克
- 蛋白质69.6 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾279 毫克