| 蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 蔓越莓麦芬热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于看电影1159分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、低粉（50克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（40克）、蔓越莓（40克）、泡大粉（2克）
1/5. 黄油隔水软化，放入白砂糖，搅拌一下，然后用电动打蛋器打至微微发白。
2/5. 鸡蛋打散，分三次加入全蛋液，每次加入后打至全部吸收再进行下一次加入。
3/5. 低粉和泡大粉过筛后加入，上下搅拌均匀。
4/5. 朗姆酒泡过的蔓越莓取出一部分，切成碎末，加入麦芬糊。剩下的蔓越莓用作最后点缀。
5/5. 烤箱160度预热10分钟，上下火160度烤15分钟（最后时间和温度根据各自烤箱决定）。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、紫菜、西红柿搭配；与兔肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治便秘、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬热量1159 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克