| 喧软而富有弹性的鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 喧软而富有弹性的鲜肉包子热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于开车452分钟消耗的热量...120 | |||||
喧软而富有弹性的鲜肉包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（125克）、老面（100克）、酵母（2.5克）、猪油（20克）、白糖（10克）、苏打粉（2克）、馅料（适量）、猪肉（250克）、葱（2根）、姜泥（适量）、盐（适量）、生抽老抽（适量）、白糖（一点点）、食用油（适量）
1/4. 面粉里加水 老面 酵母 白糖 猪油一起和成光滑的面团。面一定要揉光滑，这是做好包子的基础。放温暖地方发酵，发至2倍大，中间成蜂窝状。猪肉剁好加调料做成包子馅，放冰箱冷藏备用。
2/4. 案板上放苏打粉加少许面粉混匀，加入发好的面团，使劲揉透，如果有点粘手可以加点干面粉。
3/4. 揉好的面团分成26克一个的小团，滚圆，稍稍醒一会，利于擀开。
4/4. 把小面团擀成中间厚边沿薄的皮，包上馅，捏成喜欢的形状，放入蒸笼醒20分钟，先大火水开后中火蒸10分钟 ，关火后虚蒸5分钟开盖开吃。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 喧软而富有弹性的鲜肉包子热量904 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克