| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 715克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1176千卡 | |||

1/6. 糯米洗净,清水浸泡三四个小时,能用手捻碎的程度就行了。

2/6. 将皮削净,两头各切下一刀,备用

3/6. 将糯米放入藕孔中,用筷子往里戳瓷实了,我就两只手,所以没法一边戳,一边拍照了!

4/6. 从两头灌米,能将米添的更满,更瓷实,熟了后口感好

5/6. 高压锅饭多半锅水,放入藕,大枣,冰糖盖上盖子,大火冒气后。小火保持,90分钟,时间不能短,藕软糯了才好吃

6/6. 出锅后切蹭片了,拿出藕后,视锅里的汁多少,大火收黏稠,加入糖桂花,浇在藕上,稍稍晾会,可加蜂蜜,增加口味儿
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止泻、改善肠胃等功效;可与猪小排、虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、消除疲劳、健胃补脑等功效;可与面条、板栗、小麦搭配;与虾、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效;可与银耳、白果、香蕉搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与橙子、雪花梨、桑葚搭配;与生菜、热水、葱相克,同食可能会引起不适;