| 香菇红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 香菇红烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于包装礼物647分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、干香菇（300克）、油、盐（适量）、姜丝（6克）、生粉、生抽、胡椒粉（适量）、白糖（3克）、客家黄酒或（料酒）（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原材料：鸡翅、香菇、姜香菇洗净用温水发好，（发香菇的水不要丢倒了，一会可用作焖鸡翅呢）
2/6. 鸡翅清洗净斩块，香菇切对半，姜洗净切姜丝待用
3/6. 鸡肉用碟装起，加入姜丝、胡椒粉、生抽、生粉、花生油、料酒（客家黄酒）、盐拌均腌半小时待用。
4/6. 起锅烧热放小许油，倒入腌好的鸡块煎香出油状。
5/6. 倒入刚发香菇的水或清水满鸡块面，盖上锅盖烧开5分钟，此时再把香菇放入翻均盖上盖焖煮10分钟放些糖收汁
6/6. 尝够味的就不加盐了，鸡精调味即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇红烧鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克