| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于赛艇104分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜香排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条切段）、蒜头（一把）、辣椒（2个）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、鸡精（1小匙）、花椒粉（适量）、生粉（适量）
1/3. 排骨洗净后把全部辅料放进去腌至一个小时。
2/3. 油锅加热，将排骨两面沾一下生粉放进炸，先用炆火再转大火，炸完捞起。
3/3. 另起锅放点油将葱粒辣椒粒微炒，将排骨放进翻炒几下便可装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与黄豆、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克