| 虫草花雪梨煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 虫草花雪梨煲排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/6. 排骨洗净,用清水浸泡20分钟去除血水。

2/6. 排骨捞出放入汤锅里,加姜片以及约1500ML的清水,大火烧开。

3/6. 捞净浮沫后,放入泡好的虫草花,转中小火炖约1.5小时

4/6. 雪梨去皮去核,改刀切成大块加入汤锅内。

5/6. 加盐调味后继续炖15分钟左右即可。

6/6. 干虫草花挣洗干净后,浸泡10分钟左右。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与大蒜、红薯、南瓜搭配;与香菜、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;