| 低糖马林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 129克 | 低糖马林热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于高台跳水105分钟消耗的热量...180 | |||||
低糖马林的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋清（两个）、细砂糖（50克）
1/3. 100摄氏度预热烤箱，蛋清倒入干燥的容器，加入白砂糖，用电动打蛋器打发。
2/3. 打发至湿性发泡时停止打发（蛋白约八成发，垂直提起打蛋器，打蛋头上的蛋白还可以稍稍弯曲），装入配有裱花嘴的裱花袋中。
3/3. 烤盘内铺上油纸，在上面挤出大小均匀的马林糖，放入烤箱100摄氏度烘焙50—60分钟即可。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、慢性咽炎等功效；可与牡蛎 、桂圆、干辣椒搭配；与甲鱼 、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、除口臭等功效；
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营养信息
- 低糖马林热量314 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克