| 自制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 162克 | 自制豆腐热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于誊写314分钟消耗的热量...138 | |||||
自制豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大豆（适量）、酸菜汤（适量）
1/4. 大豆浸泡6-8小时，淘洗干净
2/4. 按大豆:水=1:4的比例放入豆浆机中打成豆浆，过滤，取汁
3/4. 将汁液加热，加入适量酸菜汤，边加边搅拌均匀
4/4. 静置40分钟即可
食材功效信息
大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、润燥消水、催乳等功效；可与红枣、鸡蛋、香菜搭配；与芹菜、猪血、藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆腐热量723 千卡
- 脂肪19.94 克
- 蛋白质36.49 克
- 碳水化合物30.16 克
- 钠2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1797 毫克