| 猪肝煮鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 636克 | 猪肝煮鸭蛋热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于打牌679分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肝煮鸭蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一斤）、鸭蛋（五个）、盐（适量）、葱（适量）
1/1. 大火把水煮开，放入猪肝转小火煮10分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝。再把准备好的鸭蛋倒入锅中，煮2分钟就可以，起锅时加入适量的盐和葱。成品如主图
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、补肝等功效；可与大白菜、油菜、青椒搭配；与山楂干、圣女果、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进骨骼发育、强健身体等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝煮鸭蛋热量1018 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠174.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁25.5 毫克
- 钾370 毫克