| 腊肉炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 460克 | 腊肉炒西芹热量/卡路里1158千卡 | |||

1/6. 准备好腊肉芹菜,芹菜切成段、腊肉切薄片,待用。

2/6. 西芹切段,用开水焯半分钟捞出。

3/6. 浸入凉水中晾凉沥干备用。

4/6. 起油锅下腊肉片爆香

5/6. 接着下西芹段翻炒,翻炒过程放糖盐。出锅前撒少许鸡粉,翻炒均匀。

6/6. 出锅装盘就可以开吃了。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、预防高血压、开胃等功效;可与海虾、西瓜、牛里脊搭配;与菊花、毛蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;