| 枣花子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 枣花子热量/卡路里952千卡 | |||
1/5. 把安琪酵母用温水调好,和入面中,成团后发酵100分钟(根据温度和面的多少掌握发酵时间)

2/5. 把发酵好的面团切成剂子,搓成长条,把红枣放在中间一个,两头各一个,再把两头向里卷,就成了一个漂亮的枣花子
3/5. 把剂子赶成圆片,从中间一折,再一折成扇形,再均匀地切成三段,把切的小块放最上面,大块放最下边,叠起,用一根筷子从上面横向按一下,竖向按一下,就成莲花形状了!
4/5. 豆包就把剂子赶成圆片后,装入做好的豆馅,做成圆形即可。

5/5. 最好把做好的各种造形,放入蒸锅中大火蒸20分钟,出锅即可
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;