| 蒸咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 蒸咸鸭蛋热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于修筑围墙36分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸咸鸭蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（一个）、水（适量）
1/3. 把咸鸭蛋打开放碗里，把蛋黄弄碎，打发。不用再放盐了。
2/3. 加水，不要加太多，加温的。我是放电饭煲里做的。这样难以成功，要放蒸锅里，单独蒸才好。反正我是做太稀了。但味道不错。下次放高压锅试试。
3/3. 成品有点水多了，是因为电饭锅里的水渗进来了，太稀了。下次重新做，但味道好鲜。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、降阴火、滋阴等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸咸鸭蛋热量215 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克