| 白菜溜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 白菜溜丸子热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于空手道10分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜溜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸子（20个）、白菜（三片）、葱（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、香油（适量）
1/3. 牛肉丸子20个备用，白菜三片连邦带叶切成大块。碗里放一勺淀粉，加入清水稀释，加一勺生抽，两勺米醋，两勺白糖，半勺盐，切一些葱蒜沫也放入碗中调匀备用。
2/3. 炒锅加热放底油，放葱花炒香下白菜翻炒，然后放入丸子一起翻炒到白菜变软。
3/3. 调好的碗汁倒进锅里，中火不停翻炒，淀粉汁慢慢变浓稠后即可关火。此时加几滴香油翻炒一下出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、利尿通便等功效；可与五花肉、鲤鱼、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜溜丸子热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克