| 豌豆蜜锦鲤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜豌豆 | 克 | 473千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 大枣 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 豌豆蜜锦鲤热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于包装礼物342分钟消耗的热量...90 | |||||
豌豆蜜锦鲤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜豌豆（450克）、大枣（50克）、琼脂（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 将适量琼脂泡入温水中软化
2/10. 豌豆清洗过后入高压锅中加入刚好没过豆子的水上气压4~5分钟
3/10. 将压好的豆子稍冷凉后加入料理机中打碎成糊
4/10. 把大枣清水洗净后去核切丝
5/10. 将切好的大枣加入约500g的水入锅内熬煮20分钟左右将枣汁滗出
6/10. 把打好的豌豆糊到入枣汁中
7/10. 小火慢熬5分钟左右边搅边熬
8/10. 把滗出的枣丝续入豆糊中搅匀
9/10. 再续入泡软的琼脂小火搅化
10/10. 最后续入冰糖就可以关火然后倒入布丁模中待凉就可以吃啦。
食材功效信息
鲜豌豆的热量105千卡（每100克）；具有调营卫、解乳石毒、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、促进睡眠、防止落发等功效；可与粳米、小米、板栗搭配；与葱、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆蜜锦鲤热量513 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物41.43 克
- 钠4.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾582 毫克