| 简单牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 简单牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于上课227分钟消耗的热量...108 | |||||
简单牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 用盐、黑胡椒给牛皮整体调味，稍微放置一会儿，让牛肉休息一下
2/7. 中火热锅后倒入橄榄油，稍稍冒烟后，放入蒜瓣
3/7. 放入牛肉，煎至按押一面肉质像按压手掌下方中间的感觉后，翻面（well down），尽量只翻一次
4/7. 放入黄油
5/7. 竖起牛肉，煎一下侧面的油肉。之后，将融化了的黄油和橄榄油用勺子反复浇在牛肉表面
6/7. 出锅～
7/7. 和金枪鱼牛油果色拉一起
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、强健筋骨等功效；与韭菜、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克