| 香辣排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 香辣排骨热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于睡觉1516分钟消耗的热量...54 | |||||
香辣排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、尖椒（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 排骨清洗干净晾干，着急的话也可以用厨房用纸把水吸一下
2/6. 把尖椒蒜头切段
3/6. 把排骨放油锅中炸，待有点酥黄后就把油滤一下盛盘中备用
4/6. 锅中留少许油炒青椒，再放豆瓣酱炒
5/6. 把排骨倒锅中翻炒再可以加些少许白糖、醋、酱油，口味重的也可以加点盐，之前放过豆瓣酱本来就很咸，盐可放可不放
6/6. 撒下蒜苗就可以起锅了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣排骨热量1364 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠46.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾483 毫克