| 排骨豆角炖玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 643克 | 排骨豆角炖玉米热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于做头发206分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨豆角炖玉米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
精排骨（500克）、豆角（500克）、玉米（一根）、葱段（4~5段）、姜片（两片）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、精盐（适量）
1/3. 猪排切4、5厘米的大段，加料酒焯水，变色捞出备用。豆角摘去两端尽量去筋，清洗干净，炒勺放底油，油热放入豆角，翻炒待色变盛出
2/3. 玉米洗净，切成大块，一个玉米约切6到8块
3/3. 炒勺放底油，油热加葱姜爆锅，出香味倒入排骨，加一点料酒、老抽、白糖炒一会儿，放入豆角，添汤加玉米，汤没过食材，加鸡精、花椒、八角、生抽，大火炖开，改小火炖30分钟，出锅前加些食盐调味
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、消暑、暖脾胃等功效；可与冬瓜、土豆、香菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、利水通淋、延缓衰老等功效；可与酸奶、花菜、松子搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨豆角炖玉米热量515 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物31.35 克
- 钠5.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾478 毫克