| 自制草莓酱改良版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1085克 | 自制草莓酱改良版热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于化妆330分钟消耗的热量...120 | |||||
自制草莓酱改良版的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、白砂糖（85克）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、草莓（50克）
1/7. 草莓洗净去蒂控干水分备用。
2/7. 将整个草莓切开，可以切两片也可以切4片，看个人喜好。切的小做出来的酱里果肉就会细腻一些。
3/7. 加入准备好的白砂糖，用勺子搅拌均匀，加入适量冰糖，静置60分钟左右，草莓会渗出一些水分。
4/7. 中小火将草莓煮沸，冰糖花开转小火继续加热，期间一定要多搅拌，防止粘锅。
5/7. 草莓酱煮的过程中不需要加水，当煮至粘稠状时，将准备好的50g草莓放入料理机加工成草莓汁，加入锅内，调制中火加热沸腾，再转小火继续熬制。自己掌握粘稠度，关火，晾凉，当温度到了50℃左右时，加入事先准备好的蜂蜜，搅匀即可。
6/7. 晾至室温装瓶。
7/7. 色泽鲜艳，0添加，天然美味。搭配土司，早餐无敌！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、治疗便秘等功效；可与豆腐、酸奶、红糖搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、和中益肺等功效；
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营养信息
- 自制草莓酱改良版热量660 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物107.58 克
- 钠1.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾158 毫克