| 香浓黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 香浓黄油曲奇热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于开货车109分钟消耗的热量...390 | |||||
香浓黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、动物黃油（无盐）（130克）、鸡蛋（1个）、糖粉（25克）、白砂糖（35克）、香草精（几滴）、鲜牛奶（如果面团发干的话才加）（10毫升）
1/10. 材料合影
2/10. 黄油分次加入糖粉和白砂糖打发成两倍体积，不能融成液体状
3/10. 分多次少量加入蛋黄液，每次搅打均匀，千万别出现油水分离状
4/10. 打发好的黄油，越蓬松烤出来的曲奇会越酥脆
5/10. 筛入低筋面粉，再放几滴香草精增香
6/10. 拌好面团，只要看不见生粉即可
7/10. 装入裱花袋
8/10. 挤出曲奇饼的形状，尽量挤得大小厚薄一致，否则有些烤糊了，有些还没熟
9/10. 放入烤箱中层，180上下火烤10分钟，最好一直盯着，别烤糊了
10/10. 烤好了^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
