| 蘑菇炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 691克 | 蘑菇炸酱面热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于仰卧起坐219分钟消耗的热量...480 | |||||
蘑菇炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、口蘑（适量）、黄豆瓣酱（适量）、冰糖（适量）、甜面酱（适量）、自己喜欢的蔬菜（适量）
1/6. 蘑菇改刀
2/6. 放底油煸炒，盛出待用
3/6. 肉末也煸炒盛出待用
4/6. 放底油，放黄豆瓣酱、甜面酱煸炒，融为一体放冰糖，起大泡放肉末蘑菇，翻炒片刻放水适当调一下稀稠，开锅即可
5/6. 准备菜码
6/6. 完成，哈哈
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、蕨菜、山楂搭配；与何首乌、红豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、和胃润肺等功效；可与草莓、高粱、银耳搭配；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 蘑菇炸酱面热量1750 千卡
- 脂肪18.69 克
- 蛋白质62.42 克
- 碳水化合物159.4 克
- 钠290.8 毫克
- 钙229 毫克
- 铁23.89 毫克
- 钾3438 毫克