| 芹菜排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 芹菜排骨粥热量/卡路里1254千卡 | |||

1/2. 排骨加盐鸡精先泡 待血水出 流水冲洗干净 ;大芹菜切片药芹切碎; 胡萝卜可以稍微雕一下 好看 也要切小粒搭芹菜
2/2. 先加一半排骨加生姜一片烧开 放米 待中心开始沸腾 加入另一半排骨 香菇;第二次沸腾时 倒入胡萝卜 芹菜(此时 不盖锅盖)
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润燥、润肠胃等功效;可与丝瓜、大蒜、海带搭配;与百合、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;