| 凉瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凉瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成薄片。

2/3. 把蒜切成茸(泥),热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒一下,加苦瓜,炒3分钟。
3/3. 稍微加点盐调味,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素又祛火清热,是不错的蔬菜呢^_^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与苋菜、明虾、桂圆肉搭配;与鹅肉、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;