| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于坐车1469分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、咖喱（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、椰汁（适量）
1/5. 因为牛腩很难熟，所以先把牛腩加南姜末（去腥提味）在高压锅压熟至软
2/5. 洋葱和胡萝卜切成细小丁状，土豆切丁，将切好的洋葱和胡萝卜爆炒，并加点的盐和黑胡椒粉
3/5. 将炒好材料和土豆和牛腩放入沙锅，加入咖喱块，加水盖过食材
4/5. 先用武火煮开，再改用文火慢炖30～40分钟，要注意间歇性搅拌，以免粘锅
5/5. 在上菜前10分钟加入椰浆，-成品
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、养血、止渴止涎等功效；可与南瓜、香菇、姜搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克