| 鸡肉沙拉堡—Goodness Graciou热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 鸡肉沙拉堡—Goodness Graciou热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于越野摩托99分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉沙拉堡—Goodness Graciou的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（150克）、西洋菜（1片）、胡萝卜（1/4根）、汉堡坯（1个）、车达芝士（1片）、蛋黄酱（1汤匙）、蜂蜜（1/5汤匙）、盐（1/5汤匙）、黑椒粉（1/4汤匙）、整粒黑椒（非必需）（5个）、牛奶（5毫升）、生粉（1/4汤匙）、牛至叶（非必须）（3克）
1/11. 全家福～
2/11. 首先把鸡胸肉，整粒黑椒，牛至叶，盐，生粉放进搅拌机打散～
生粉的作用是让鸡肉更粘，更容易弄成肉饼。
3/11. 打出来的肉馅就是这个情况～
4/11. 捏成肉饼，大小依然是比汉堡坯大一圈～
5/11. 之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。这样每面煎烤4分钟就可以了。
6/11. 烤肉饼的时候开始准备西洋菜沙拉～胡萝卜用擦丝器擦丝，西洋菜切成3cm x 0.3cm的细丝～
7/11. 放入蛋黄酱，胡椒粉，蜂蜜和牛奶～
8/11. 搅拌均匀～
9/11. 等鸡肉两面都烤的差不多了把芝士放在鸡肉上～
10/11. 那个碗或者盆（家里没有合适的。。。）罩上融化芝士，同时把面包坯烤一下。
最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——沙拉——鸡肉饼——芝士——汉堡坯（顶）
11/11. 完成！大家赶快感受一下吧～～～
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补精填髓等功效；可与板栗、冬瓜、豇豆搭配；与芹菜、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清燥润肺、利尿、避孕等功效；可与无花果、罗汉果、杏仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、消食等功效；可与羊排、豆浆、莴笋搭配；与醋、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉沙拉堡—Goodness Graciou热量396 千卡
- 脂肪1.97 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠131.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾640 毫克