| 美味-蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 美味-蛋饺热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于吃东西703分钟消耗的热量...90 | |||||
美味-蛋饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（400克）、虾仁（100克）、鸡蛋（5个）、淀粉（3克）、料酒（少量）
1/7. 材料集合，猪肉馅放虾仁按照自己的口味加盐，胡椒拌匀。这个是我妈妈拌的我不知道到底放了多少量
2/7. 鸡蛋要把粘在蛋黄上的胚胎取掉，就是白色半透明的一团，加料酒和淀粉彻底打散
3/7. 开小火把铁汤勺烧热，猪板油在里面涂一圈
4/7. 加入5ml左右蛋液，我就是用量勺
5/7. 蛋液在勺里转圈，至厚薄均匀
6/7. 放一坨肉馅
7/7. 蛋皮翻过来，压实就可以了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与木瓜、白菜、卷心菜搭配；与明虾、杏、雪梨相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、增强性欲等功效；可与龙须菜、紫菜、葡萄搭配；与山药、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与茼蒿、玉米、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味-蛋饺热量1055 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质41.18 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克