| 虾皮炒小苔菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 466克 | 虾皮炒小苔菜热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于洗脚173分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮炒小苔菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苔菜（1斤）、虾皮（1把）、姜（适量）、料酒（1匙）、盐（半匙）
1/6. 虽甜晒也有尘，开水略泡一下
2/6. 姜切片切末，苔菜吸姜味
3/6. 苔菜洗净泡水去去农药
4/6. 热油爆香姜末和虾皮，炒至金黄色在锅内弹跳再放苔菜
5/6. 翻炒后加入料酒和盐，去去虾皮的腥气
6/6. 上述材料两人份刚好一盘
食材功效信息
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、补充能量、安神除烦等功效；可与黄鱼搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强体质、预防高血压等功效；可与紫菜、小白菜、豆腐搭配；与红枣、韭菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒小苔菜热量692 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10012.7 毫克
- 钙1176 毫克
- 铁290.4 毫克
- 钾1027 毫克