| 麻辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 麻辣鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于滑旱冰148分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、麻椒（辣椒）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（料酒）、十三香（胡椒粉）
1/8. 准备鸡腿一只
2/8. 把鸡腿骨剔出来
3/8. 把剔去骨的鸡腿肉切成大一点的块
4/8. 把鸡块盐一下，盐的时候放入盐，料酒，十三香，葱，姜，10分钟。
5/8. 准备好麻椒和辣椒，还有葱和姜。
6/8. 做锅倒油，油七八成热放入鸡块炸一下，微黄的时候捞出来，油继续加热，再放入几块炸一下，然后捞出来。
7/8. 把油倒出来，锅里留底油下入葱姜之后下入麻椒和辣椒炒一下，放入鸡块稍炒一下放入白糖和芝麻。
8/8. 芝麻有的放一点，没有的话就算了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克