| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于洗脚330分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、冰糖（20克）、葱（1根）、香菜（2根）
1/5. 排骨切块，过水去沫备用。
2/5. 一点点油加冰糖小火炒至冰糖融化，要小小火你，成浅褐就好。
3/5. 倒入排骨，加酱油、葱佐料上色。
4/5. 加入开水煮沸，大火收汁，凉水会破坏肉的质感。
5/5. 出锅装盘，撒点喜欢的香菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效；可与紫菜、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克