| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 416克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于刮胡子166分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、内酯豆腐（1快）、剁椒（俩勺）
1/4. 把买来的内酯豆腐放入盘中 用刀切好
2/4. 将皮蛋切碎 散在豆腐上
3/4. 接下来调汁 用小碗加入凉拌酱油 耗油 香油 搅拌一下倒入皮蛋上。
4/4. 最后把辣椒放在菜上就哦了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、醒酒、养心养神等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、治疗高血压等功效；可与泥鳅、北极虾、香菇搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、祛风湿等功效；可与鳕鱼、豆腐、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量331 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克