| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
1/2. 至关重要,一定把虾处理干净。准备一盆清水、到点油和盐、泡个把小时,然后拿小牙刷把虾背和虾腹充分洗刷干净,虾尾巴有三个瓣儿、把中间的抽掉 虾线就出来了,用剪刀把虾背打开,然后剪掉虾头前三分之一处(虾包),到此就处理干净了!
2/2. 放油,多一点,七成热时放入麻椒和红辣椒蒜瓣姜片煸香,放入郫县豆瓣炒香后倒入龙虾翻炒,倒入啤酒、放入香料,烧开后放入冰糖,放盐和鸡精调味,小火炖20分钟左右,大火收下汁(稍微收下即可)
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;