| 萝卜扣双腊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 704克 | 萝卜扣双腊热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于午睡2360分钟消耗的热量...48 | |||||
萝卜扣双腊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一条）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、五香粉（一点）
1/4. 萝卜擦丝挤干水分，腊肠跟腊肉切成片。
2/4. 准备一个大碗肉片皮向下跟腊肠依次绕圈码放在碗里，锅子烧热放一点油下萝卜丝炒熟再放点蒜苗跟五香粉，一点盐（有的腊肉比较咸所以在这里要根据自己的腊肉的味道可加盐或不加）
3/4. 把炒好的萝卜丝放在肉上面铺平在包上一层保鲜膜放进高压锅大火15分钟转小火20分钟
4/4. 开锅后倒扣在盘上，撒上芹菜即可
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、宽中等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与人参、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜扣双腊热量1888 千卡
- 脂肪116.54 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠1444 毫克
- 钙45 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾270 毫克