| 红烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 红烧鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于壁球87分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧鸡脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（适量）、干辣椒（适量）、大蒜籽（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、辣椒末（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/6. 鸡脚洗干净
2/6. 准备好配料
3/6. 鸡脚放入水里煮至筷子可以插进去，捞出沥干
4/6. 锅里放热油，五分热时倒入大蒜籽八角桂皮辣椒煸香
5/6. 放入鸡脚翻炒，倒入料酒老抽，翻炒一会儿倒入热水，加一小颗冰糖提鲜。小火慢炖
6/6. 快收完汁时加入适量盐和鸡精，收汁装盘
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 红烧鸡脚热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克