| 葱油蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 葱油蛏子热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于排球24分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油蛏子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、美味鲜（适量）、黄酒（适量）
1/5. 蛏子洗净 ，用刀割断后面一根筋 ，否则煮的时候会开口 。
2/5. 备用葱 ……
3/5. 油热放葱炒半熟 。
4/5. 下蛏子放黄酒 , 美味鲜酱油，加上少量水大火开煮 。
5/5. 煮熟出锅……
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、解酒毒、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛肉末、腹部牛肉、臀部牛肉搭配；与腐竹、苦细叶生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
